騰訊、京東押注的炒菜機器人！橡鹿科技楊建成：餐廳人力模型和生產關系將重構|消費新勢力
騰訊、京東押注的炒菜機器人！橡鹿科技楊建成：餐廳人力模型和生產關系將重構|消費新勢力
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炒菜機器人助力餐飲智能化升級
服務機器人近年來正加速滲透進人們的生活中，其中在餐飲領域，炒菜機器人開始嶄露頭角，正被應用于許多餐廳的后廚中。業內人士表示，炒菜機器人的出現能夠減輕廚師壓力，改變傳統餐飲行業運作模式，助力餐飲業效率和品質的提升。
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潛水、倒茶、炒菜......高交會新型機器人“爭奇斗艷”產業鏈存在哪些機遇？|直擊高交會
潛水、倒茶、炒菜......高交會新型機器人“爭奇斗艷” 產業鏈存在哪些機遇？|直擊高交會
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家用全自動炒菜機器人距離大規模普及還有多遠？
經濟觀察網 記者 老盈盈 “花生油從噴料管中流進鍋里，攪拌臂隨之在熱鍋中攪動，之后肉片、小米椒、蒜粒等分別先后從兩個投菜盒中自動倒入鍋中，攪拌臂在鍋中不停地翻炒，把肉片炒香，一個導管流出一些水，另一個噴料管下入調味料，攪拌臂繼續翻炒……”在2月15日至17日舉行的2025年廣州國際餐飲加盟展上，記者
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第六屆世界川菜大會在廣安舉行專家稱機器人炒菜還原度可達9成
封面新聞記者 喻奇樹11月15日至17日，由廣安市人民政府、世界中餐業聯合會共同主辦的“第六屆世界川菜大會”在廣安舉行，餐飲專家稱，目前，國內炒菜機器人炒菜水平最高可達人工做菜的還原度九成，未來將有越來越多的餐飲機器人替代人工炒菜。烹飪技能大賽現場世界川菜大會誕生于2018年，經過6年成長，世界川菜
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京東投資炒菜機器人公司橡鷺科技
炒菜機器人公司橡鷺科技通過官微宣布，該公司獲得來自京東集團的數千萬元融資。本輪融資資金將主要用于產品技術研發、產線及服務體系升級以及新市場開拓等。
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炒菜機器人公司“橡鷺科技”獲京東集團數千萬元融資
炒菜機器人公司“橡鷺科技”宣布獲得來自京東集團的數千萬元融資。本輪融資資金將主要用于產品技術研發、產線及服務體系升級以及新市場開拓等。據介紹，橡鷺科技目前服務國內外頭部餐飲企業超100家，覆蓋十余個國家和地區。
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國家發改委價格成本調查中心開展智能炒菜機器人應用經濟性調研
為了解智能餐廚產業發展情況，開展好相關研究工作，1月12日至16日，中心課題組赴浙江和廣東兩地調研，分別與浙江紫光未來集團、廣東中山寶賢餐飲企業、上海愛餐集團廣州研究院等單位開展座談研討，了解智能炒菜
