新火種
2024-11-17 
品質美味+高質價比“組合拳”達美樂中國*迎來第1000家門店
全球人氣比薩品牌達美樂迎來高光時刻，其在中國大陸的第1000家門店近日在成都正式開業。據悉，這是達美樂中國*繼今年迎來第800店、900店后的又一次重大里程碑。
根據弗若斯特沙利文報告，中國比薩市場是一個巨大且快速增長的市場，其復合年增長率為15.5%，預期到2027年將達到771億元規模。受益于中國經濟的不斷發展，消費者對比薩的接受度不斷提高，達美樂中國*迎來快速擴張期。過去幾年，達美樂中國*連續實現同比收入跳躍式增長，自2017年第三季度起已連續29個季度實現同店銷售增長，銷售收入在最近3年以每年25%-45%的速度快速增長*，市場表現強勁。憑借敏銳的消費者需求洞察、持續不斷的新品研發、高質價比的產品和因地制宜的選址策略，達美樂中國*有望形成多邊形競爭力，以“千店”為新起點，打開更廣闊的市場。
邁向新程 達美樂中國*迎來千店時代
作為源起于1960年的全球人氣比薩品牌，據財報顯示，至今年三季度，達美樂比薩已經在全球90多個國家和地區開設了超2.1萬家餐廳*。此次中國大陸的第一千家門店開業，標志著達美樂中國*邁入全新的發展階段。達美樂中國*表示，未來將以中國大陸地區第1000家店為全新起點，以科技創新賦能未來發展，將品質美味和優質服務帶到更多城市，與更多消費者建立緊密聯系。
此次落地成都萬象城的這家里程碑門店融入了不少四川當地元素。門店入口處，設有以巴蜀文化具有代表性的竹節、熊貓、臉譜和比薩元素共同組成的第1000店標識。在店內，還有標識千店的銅牌裝飾，以紀念千店這一值得銘記的里程碑。
與此同時，11月15日，以“D power 超越無限”為主題的達美樂中國*店經理年會在成都盛大舉辦。約有1000名來自全國各地的達美樂比薩中國門店經理齊聚成都，共慶千店輝煌時刻。千店慶典上還頒出了1000門店里程碑獎、OMEGA挑戰賽大獎、年度最佳餐廳經理獎、年度最佳區域經理獎、年度最佳發展大獎、年度區域大獎、長期服務十年獎等眾多重磅大獎，以此表彰長期以來為達美樂中國*的高速發展傾注力量、不斷踐行公司文化價值觀的伙伴們。
千店背后的“走深走廣”擴張策略
千店里程碑的背后，更是達美樂中國*“走深走廣”擴張策略的成功驗證。
從財報上看，2024年上半年達美樂中國*（即“達勢股份”1405.HK）銷售額、新開門店數量及進入城市數量均創下歷史新高，實現總收益20.41億元，同比增長48.3%。值得注意的是，上半年“新增長市場”的收益占公司總收益的61%，成為其主要增長動力。
“走深走廣”擴張策略得以奏效，達美樂的“高人氣”屬性功不可沒。憑借品質美味、高質價比等特性，達美樂比薩獲得了眾多消費者的?睞。在某社交媒體平臺上，與“達美樂比薩”相關的筆記，就超過了12萬篇。高人氣助推下，達美樂中國*在多個新進駐城市的首店開業表現吸睛，比如在進駐長沙、西安、嘉興等新增長城市時，首店開業期間大排長龍，銷售額被不斷刷新。根據達勢股份2024年第三季度業務概況顯示，在達美樂全球超過21000家門店的開業首30日銷售額排行榜中，前30名里達美樂中國*占了28個席位。
國內西式快餐賽道不乏競爭者，達美樂中國*能夠脫穎而出，在大陸市場迅速成長，其背后一系列“組合拳”不容忽視。
一是產品方面的創新。2018年以來，達美樂中國*已經推出了超過百種新品。通過本土化和創新性的口味實踐，吸引了大批年輕消費群體打卡，打造出多個爆款產品，如金沙蛋黃嫩雞比薩、小龍蝦酥香嫩雞比薩等多款靈感源自本地口味的比薩。今年下半年，達美樂中國*再次推出創意新品“火山比薩”，為消費者帶來更為多元的味覺視覺體驗，新品一經推出便成為人氣爆款，在社交媒體上更是掀起一陣“測評熱潮”。
二是高質價比。達美樂中國*始終致力于為廣大消費者提供物超所值、品質優秀的美味。這一點在菜單中得到了充分體現。達美樂中國*共有幾十款比薩和豐富的餅底供消費者搭配選擇，比薩最低28元起，為消費者帶來了美味且具質價比的選擇。此外，進一步增強消費者粘性，達美樂中國*還持續推出各類促銷活動，例如與熱門IP、高人氣游戲推出聯名套餐或活動，與年輕客群積極互動。
三是強大的數字化能力。達美樂中國*早在2015年就有自己研發的APP、微信下單體系，積累至今，并且持續不斷對系統進行優化迭代，至今品牌95%的訂單銷售都來自線上渠道。“外送30分鐘必達，超時送免費比薩券*”的承諾背后，也是強大數字化能力的支持，小到如何用更便利的模塊填寫新地址，AB測試優化點餐路徑，收集各渠道顧客意見反饋等，大到如何用AI人工智能優化整個派送系統，優化門店快速培訓、快速響應方案等。堅實深入的數字化運營，讓達美樂中國*交給消費者滿意的答卷。
下一城，持續高速擴張
當下，達美樂中國*所處的西式快餐行業，表現出強勁的增長勢頭。iiMedia Research（艾媒咨詢）2023-2024年中國西式快餐行業及消費行為監測報告顯示，2023年中國西式快餐市場規模為3687.8億元，同比增長36.3%，高于全年餐飲行業平均發展水平。艾媒咨詢預計，隨著城市居民的生活習慣節奏變快，中國西式餐飲市場還有巨大的發展空間，2024年市場規模有望達到4277.8億元。
而剛剛邁入千店時代的達美樂中國*，已定下了更廣闊的目標。
根據財報顯示，達美樂中國*預計2024年新增門店240家，明后兩年計劃各新開設約300至350家門店，進一步提速擴張。未來，達美樂中國*將繼續保持高速發展節奏，將品質美味和優質服務帶到更多城市！
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