新火種
2023-11-02 
金光：河南商企欲出中原，要看清洞察消費力及自身供應鏈的長短板|立方小茶桌
“像鍋圈食匯、蜜雪冰城和大張這樣的品牌能夠走出河南，靠的不是政府的政策扶持，而是其自身的供應鏈實力。”10月18日，在鄭州巴奴毛肚火鍋概念餐廳舉行的大河財立方小茶桌活動上，螞蟻(中國)商業(yè)聯(lián)盟副總經(jīng)理金光直言，河南商企走出中原，對河南制造、河南農(nóng)產(chǎn)品強勁“帶貨”，這是商界的期待。但如果豫企沒有足夠扎實的供應鏈能力，急于走出中原也會適得其反。
真正具備供應鏈優(yōu)勢的品牌，
才能走出河南
2014年國內誕生新零售概念，掀起了一場史無前例的行業(yè)變革。昔日多家行業(yè)巨頭發(fā)生坍塌，外資商業(yè)勢力范圍萎縮，優(yōu)秀的民營資本重新崛起。這是否意味著，相比全球零售巨頭，國內商企已建立足夠優(yōu)秀的局部優(yōu)勢，能夠與之抗衡？
“傳統(tǒng)的外資商業(yè)退潮，優(yōu)秀的外資項目重新崛起。”金光稱，近年外資企業(yè)閉店的新聞，或給公眾和行業(yè)內一種錯覺：外資被內資擊潰，一蹶不振。但這并非全貌。就如沃爾瑪中國的山姆會員店和電商，仍在高歌猛進。該公司2024財年Q2財報顯示，其在中國的凈銷售額同比增長約21.7%，已成為該公司國際業(yè)務的增長主要驅動力之一。這一成績正來自山姆會員店和電商的增長。
此言不虛。美國倉儲超市巨頭開市客（Costco）、德國奧樂奇（ALDI），以及日本最大的家居連鎖店似鳥（NITORI）等，也是近年在國內市場活躍的新勢力。法國迪卡奴、日本優(yōu)衣庫、瑞典宜家等，也在積極調整商品結構與門店業(yè)態(tài)，在一二線城市熱點購物中心積極卡位。
外資商企在國內市場發(fā)起新一輪拓展憑什么，它們又解決掉了哪些顯性短板？
金光認為，相比上一屆外資代表，當下在國內市場活躍的外資品牌能夠順應消費市場需求，進行線上線下融合的轉型，開發(fā)中高端會員市場。更應看到，諸如沃爾瑪、迪卡儂這些老牌勁旅在我國二十多年的深耕，已極大地增強了自身供應鏈能力。以沃爾瑪旗下山姆會員店為例，該品牌在市場展現(xiàn)的商品競爭力，即源于沃爾瑪在全球數(shù)十年所建立的采購體系、自有品牌戰(zhàn)略等方面的積累。
“我們更應該推動一些具備供應鏈協(xié)同能力，融合一二三產(chǎn)的品牌走出河南，這樣的品牌走出去才會更有競爭力。”金光說，河南人口眾多、農(nóng)業(yè)資源豐富、交通區(qū)位優(yōu)勢明顯，消費者也需要更加物美價優(yōu)的產(chǎn)品，企業(yè)在河南建設供應鏈能力具備諸多優(yōu)勢和市場基礎。
河南商企問道新零售，
ChatGPT怎么看？
新零售究竟是什么？
直至今日，國內商界沒有就此理念達成統(tǒng)一的共識，也未有哪家商店或創(chuàng)新服務能在業(yè)界成為足以信服的新零售發(fā)展樣本。
在當日小茶桌上，螞蟻商聯(lián)副總金光翻出Chat GPT給出的答案：新零售所指的“新”，并不僅僅是駕馭數(shù)字化技術的能力，它更是一種基于消費者需求和市場變化的商業(yè)模式和戰(zhàn)略轉型。
金光曾是通信領域的技術男，他也曾認為互聯(lián)網(wǎng)技術對傳統(tǒng)實體零售將是“破與立”的革命。但跨入零售業(yè)工作后，他有了新的認知：其一，零售業(yè)真正的技術是對顧客、商品的理解與匹配服務能力，絕非互聯(lián)網(wǎng)技術所能徹底顛覆的；其二，數(shù)字技術是零售業(yè)的工具之一，它賦予零售企業(yè)的價值是進一步提升了零售環(huán)節(jié)當中的人效、坪效（門店單平方米經(jīng)營收益）及商品周轉效率，從而為零售行業(yè)生產(chǎn)力創(chuàng)造進一步釋放空間與升維機會。
新零售與傳統(tǒng)零售是否存在邊界？
金光認為，零售業(yè)不存在顯性的新舊邊界，新零售發(fā)展理念是商企與這個時代、這方市場的適配能力，對消費者的需求理解能力，用最優(yōu)的商業(yè)模式用戶滿足的創(chuàng)造能力。如果用戶需要質優(yōu)價廉的商品，那可以為用戶匹配對應的商品，解決用戶需求的零售商就是新零售。當然，這個邊界或在于商企是否真的能夠滿足用戶的需求，并找到與市場和自身雙向適配的商業(yè)模式，確保自己可持續(xù)盈利。如不能持續(xù)盈利，也就談不上駕馭了新零售發(fā)展理念。
當前，國內零售市場正處在變局的關鍵時刻，線上線下全渠道發(fā)展已是大勢所趨，針對各種細分賽道的會員店、折扣店、集合店等新業(yè)態(tài)也不斷涌現(xiàn)，此時更加考驗企業(yè)的戰(zhàn)略眼光。
金光對此建議，河南商企在保持戰(zhàn)略定力的同時，要積極運用與時俱進的生產(chǎn)工具去洞察消費者需求，不斷強化自身供應鏈建設。簡單說，不管是何種業(yè)態(tài)、何種門店、何種服務，都需解決存在感與服務價值。穩(wěn)定的供應鏈能力，也有利于企業(yè)穩(wěn)固自己的基本盤，降本提質增效，增強抗風險能力，并為走出河南參與全國市場競爭積蓄力量。
（文章來源：大河財立方）
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