第六屆世界川菜大會(huì)在廣安舉行專家稱機(jī)器人炒菜還原度可達(dá)9成
封面新聞?dòng)浾?喻奇樹(shù)11月15日至17日，由廣安市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)共同主辦的“第六屆世界川菜大會(huì)”在廣安舉行，餐飲專家稱，目前，國(guó)內(nèi)炒菜機(jī)器人炒菜水平最高可達(dá)人工做菜的還原度九成，未來(lái)將有越來(lái)越多的餐飲機(jī)器人替代人工炒菜。烹飪技能大賽現(xiàn)場(chǎng)世界川菜大會(huì)誕生于2018年，經(jīng)過(guò)6年成長(zhǎng)，世界川菜
